(CTTĐTBP) - Ngày 12/10, Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) huyện Đồng Phú đã tổ chức họp đánh giá phân loại sản phẩm OCOP năm 2022 đối với sản phẩm kẹo hạt điều và cà phê Robusta của Công ty cổ phần Hà Mỵ thuộc Cụm công nghiệp Hà Mỵ (ấp 4, xã Tân Lập).
Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP huyện Đồng Phú họp đánh giá sản phẩm kẹo hạt điều và cà phê Robusta của Công ty cổ phần Hà Mỵ
Tại cuộc họp, đại diện Công ty cổ phần Hà Mỵ đã giới thiệu về sản phẩm, các chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm, việc tổ chức sản xuất, phát triển sản phẩm. Theo đó, quy trình sản xuất kẹo hạt điều có 6 bước gồm: hạt điều rang; phối trộn đường phèn, gừng, mè; gia nhiệt; làm nguội; đóng gói; thành phẩm. Quy trình sản xuất cà phê Robusta cũng có 6 bước gồm: nguyên liệu cà phê nhân; làm sạch; rang, làm nguội; xay; đóng gói; bảo quản.
Các thành viên Hội đồng đã thảo luận, góp ý vào một số đặc điểm của sản phẩm như bao bì sản phẩm, vùng nguyên liệu, quy trình chế biến, câu chuyện sản phẩm, nhãn hiệu, địa chỉ, logo, thị trường tiêu thụ, bảo vệ môi trường... Trên cơ sở đó, Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP huyện Đồng Phú đề nghị phía Công ty cổ phần Hà Mỵ cần bổ sung, chỉnh sửa theo yêu cầu của các thành viên để hoàn thiện hồ sơ theo đúng quy định của bộ tiêu chí. Sau cuộc họp này, thành viên Hội đồng đánh giá sản phẩm OCOP huyện sẽ tiếp tục nghiên cứu hồ sơ để chấm điểm và tổng hợp trình cấp trên xem xét./.
